南京市环保局近日决定:加强对该市餐饮业排放废水中油脂的收集、管理,并以玄武区为试点,实行统一收集、统一处理。
据介绍,南京市大大小小的餐饮店约万余家,每天产生废油约10吨,但只有不到1/3的废油被指定处理厂处理。在城郊结合部,时常可见一些民工支起一口锅从废油水中土法炼油,然后再卖给一些个体户炸油条等食品,既污染环境,又损害市民健康。
玄武区规定:凡排放含动植物油废水的单位和个人,应按环保和市容部门的要求,采取防治措施,设置隔油装置和泔水桶。禁止含油脂的废水和泔水等排入周围环境或城市下水管道。辖区内排放的含油废水和泔水,实行统一收集、统一处理、统一销售。
摘自《服务导报》